Günümüz şartlarında sağlıklı besinler tüketmek pek mümkün olmasa da sağlıklı beslenmeye dikkat eden pek çok insan vardır. Hayatın tüm her noktasında satılan sağlıksız atıştırmalıklara ulaşmak çok kolay ilken sağlıklı atıştırmalıklara her noktada ulaşılamamaktadır. Hazır gıdalardan sıkıldıysanız sizde çok zor olmayan birkaç malzeme ile yapabileceğiniz bu tarifleri demeyebilirsiniz. Bu tarifler sayesinde ara öğünlerde ne yiyeceğiniz fazla düşünmenize gerek kalmayacak. Kem tuzlu hemde tatlı türlerinin bulunduğu ara öğün kurtarıcı 5 sağlıklı atıştırmalıkların tarifleri;
Malzemeleri -7 adet hurma -1 adet muz -3 adet kuru kayısı -2 yemek kaşığı süt -2 çay bardağı yulaf kepeği -2 çay kaşığı tarçın -1 tatlı kaşığı kakao -4 yemek kaşığı dövülmüş fındık Hazırlanışı: Hurmaları sıcak suda bekletin. Katıları küçük parçalar halinde kesin. Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları, muzu, sütü ve kayısıları rondodan geçirin. Rondodan geçen malzemeleri içerisine yulafı, tarçını ve kakaoyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. En son fındıkları da ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ellerinizi hafif bir şekilde ıslatarak hamurdan küçük parçalar alarak istenilen şekilleri verin. Şekli verilmiş kurabiyeleri dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
2-) YOĞURTLU BAR
Malzemeleri -250 gr yoğurt -5 yemek kaşığı bal -1/2 su bardağı kırmızı meyve -4 yemek kaşığı yulaf -2 yemek kaşığı antep fıstığı Hazırlanışı: Yoğurdu balla karıştırın. Pişirme kağıdı serilen tepsiye yaydırın. Üzerine kırmızı meyveleri, yulafı ve antep fıstıklarını serpin. Hazır olan yoğurt barlarını 5 saat dondurucuda dinlendirdikten sonra istenilen şekillerde kesip bekletmeden servis edebilirsiniz. Üzerine eklenen malzemelerden ekleme ve çıkarma yapabilirsiniz. Afiyet olsun... 3-) KABAK CİPSİ
Malzemeleri -3 adet kabak -Zeytin yağı -Toz permasan -Tuz -Karabiber -Toz kırmızı biber Hazırlanışı: Kabakları bol su ile güzelce yıkayınız. Yalanan kabakları çok ince dilimler hakinde kesiniz. Kesilen kabakları üst üste gelemeyecek şekilde pişirme kağıdı üzerinde sıralayıp yerleştiriniz. Her dilim üzerine zeytin yapı sürüp baharatlarınızda ekledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakikaya yakın pişirin. İşte kabak cipsleriniz hazır. Afiyet olsun...
4-) ÇİKOLATALI MUZLAR
Malzemeleri -3 adet muz -Bitter çikolata Hazırlanışı: Muzların kabuğunu soyun ve ortadan ikiye eşit parçalara ayırın. Bölünmüş muzları dondurma çubuğu batırarak dolapta yarım saat dinlenmeye bırakın. Muzlar dinlenirken çikolatayı benmari usulü eritin. Dinlenmiş olan muzları erimiş çikolataya batırın. İsteğe göre üzerine dövülmüş badem veya fındık ile de süsleyebilirsiniz. Hazırlanan muzları yarım saat buzlulara dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
5-) CAPRESE TOST
Malzemeleri -1 adet avakado -2 yemek kaşığı limon suyu -Ekşi mayalı ekmek dilimleri -Cherry domatesi -Mozzarella peyniri -Karabiber, tuz -Balzamik sirke -Fesleğen
Hazırlanışı: Kasede avakadoyu ezin. Üzerine limon suyunu ekleyin. İsteğe göre karabiber ve tuz eklemesi yapın. Ekşi mayalı ekmekleri kızartın. Kızaran ekmeklerin üzerine hazırladığımız avakadoyu yayın. Üzerine cherry domateslerini, fesleğeni, balzamik sirkeyi de ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
