.Markamız, Karadeniz'e özgü geleneksel bir yapının ismi olan “nalia”dan ilham alıyor. Mısırları korumak ve kurutmak amacıyla inşa edilen bu ahşap yapıya, halk arasında “serender” de denir. Nalia, Karadeniz’in zengin mimari mirasının ve mutfak kültürünün sembollerinden biridir.

Zorlu coğrafi koşullara karşı direnen ve hala mikro tarım ile yaylacılık geleneğini sürdüren toplumumuz, tereyağı, peynir ve kavurmayı geleneksel yöntemlerle hazırlamaktadır. Bu kültürel zenginlik, mutfağımızdaki her yemeğe ayrı bir lezzet katmaktadır. Her tabak, geçmişten gelen bir hikaye ve doğanın sunduğu taze malzemelerin buluşmasıdır. Nalia olarak, bu eşsiz tatları ve kültürel mirası yaşatmayı amaçlıyoruz.