Saroz Su Ürünleri A.Ş 2014 yılında Ankara toptancılar sitesinde kurularak Su ürünleri sektöründeki faaliyetlerine başlamıştır. 2015 yılında şirketin bütün hisseleri Mesut Şahin tarafından devralınarak şirket çalışmalarına devam etmektedir. Türkiye'nin dünyanın birçok bölgesinden tedarik edilen su ürünleri 4 katlı yapıya sahip olan paketleme ve işleme tesisinde üretilerek frigofirik araçlarla sevk edilmektedir. Firmamızda ürtilen ürün grupları; 1. Yetiştiricilik yoluyla elde edilen su ürünleri, 2. Avcılık yoluyla elde edilen su ürünleri