Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği, 2003 yılı sonunda Doğu Karadeniz, İstanbul, Çanakkale, Balıkesir, İzmir, Muğla ve Mersin Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birlikleri tarafından 1163 Kooperatifler Kanunu ile kurulmuştur.

Türkiye’ de  31241 ortağıyla, 572 tane Su Ürünleri Kooperatifi  ve 16 tane Bölge birliği bulunmaktadır. Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliğinin 235 Kooperatif  ve 16 Bölge Birliği bünyesindedir.

Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği balıkçıları temsil eden en büyük organizasyondur. Dünya Balıkçılık Kooperatifleri Örgütü (ICFO) bünyesinde dünyaya açılmış bir örgüttür.

Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan ÖZKAYA’dır. Aynı zamanda Ramazan ÖZKAYA; Türkiye Milli Kooperatifler Birliği ve ICFO  Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı görevi yapmaktadır.